2024年亞洲配料展(FIA)於9月4日在印尼雅加達(dá)國(guó)際展覽中心盛大開(kāi)幕。吸引了來(lái)自印尼本土、印度、馬來(lái)西亞、緬甸、新加坡、美國(guó)、中國(guó)、日本、泰國(guó)等國(guó)超過(guò)20000名觀(guān)眾,共有來(lái)自32個(gè)國(guó)家的400餘家展商在此共襄盛舉。華寶國(guó)際旗下永州山香香料有限公司攜其公司明星產(chǎn)品——山蒼子油參展。
隨著健康飲食觀(guān)念的普及和消費(fèi)者對(duì)食物品質(zhì)要求的提升,尋找天然、健康且能激發(fā)新奇味覺體驗(yàn)的配料成為了食品行業(yè)的共識。正是在這樣的背景下,永州山香香料有限公司攜帶著源自古老東方的神秘香料——山蒼子油,踏上了通往雅加達(dá)的徵途。這不僅僅是一場(chǎng)產(chǎn)品的展示,更是一次東西方味覺文化的深度交流與碰撞。
自然的饋贈,味蕾的奇蹟
山蒼子,這一生長(zhǎng)在中國(guó)南部山區(qū)的珍貴植物,其果實(shí)中提煉出的山蒼子油,自古以來(lái)便是中醫(yī)及民間食療的瑰寶。它獨(dú)特的香氣,既有清新的木質(zhì)調(diào),又蘊含著微妙的柑橘與花香,能在瞬間喚醒沉睡的味蕾,為食物增添一抹難以言喻的風(fēng)味層次。在永州山香香料有限公司的精心研發(fā)下,山蒼子油不僅保留了其天然純淨的特性,更通過(guò)現(xiàn)代科技手段提升了其穩(wěn)定性和應(yīng)用範圍,從高端餐飲到日常調(diào)味品,無(wú)一不展現(xiàn)出其無(wú)限的潛力。
創(chuàng)新與傳統(tǒng)的和諧共生
在2024年亞洲(雅加達(dá))食品配料展上,永州山香香料有限公司的展位成為了眾人矚目的焦點(diǎn)。公司不僅展示了山蒼子油在各式料理中的巧妙應(yīng)用,如融入東南亞風(fēng)味的咖喱、提升中式菜餚的層次感,更通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示,讓與會(huì)者親身體驗(yàn)到這份來(lái)自東方的味覺奇蹟。同時(shí),公司還推出了一系列以山蒼子油為核心的創(chuàng)新產(chǎn)品,如健康零食、功能性飲料等,展現(xiàn)了其在現(xiàn)代食品工業(yè)中的廣(guǎng)泛應(yīng)用前景。
文化傳承與國(guó)際化之路
山蒼子油的參展,不僅是對(duì)傳統(tǒng)香料價(jià)值的重新挖掘,更是對(duì)中華飲食文化的一次國(guó)際傳播。它引發(fā)了人們對(duì)於如何在全球化背景下保持文化多樣性的思考,以及如何在尊重傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,通過(guò)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)文化的傳承與發(fā)展。永州山香香料有限公司的實(shí)踐,為我們提供了一個(gè)生動(dòng)的案例:通過(guò)科技創(chuàng)新和國(guó)際化的市場(chǎng)策略,將傳統(tǒng)香料與現(xiàn)代生活緊密相連,讓古老的味道煥發(fā)新的生命力。